9 بهترین چاقوی سرآشپز برای آشپزخانه شما (2020): مقرون به صرفه ، ژاپنی ، فولاد کربنی


چاقوی عالی سنگ بنایی است که تغذیه عالی بر روی آن بنا شده است. اما اگر از سه آشپز بپرسید که چه چیزی باعث ایجاد یک چاقوی عالی می شود ، احتمالاً حداقل پنج پاسخ خواهید گرفت. واقعیت این است که آنچه چاقوی عالی را برای شما ایجاد می کند به عوامل زیادی بستگی دارد ، از جمله میزان راحتی با چاقو ، اندازه دستان و نوع غذایی که دوست دارید بپزید.

با این وجود ، دلیلی در همه جا وجود چاقوی اصلی آشپزی 6-8 اینچی شما وجود دارد: این همه کاره ترین چاقو است. چاقوی سرآشپز توانایی برش دادن سبزیجات ، خرد کردن گوشت ، خرد کردن گیاهان و آجیل ها را دارد و در نهایت حتی بدون دردسر زیادی از استخوان های ریز عبور خواهد کرد.

طیف گیج کننده ای از چاقوهای سرآشپز وجود دارد ، از خاک ارزان تا تیغه های مخصوص بسیار گران قیمت. برای کمک به شما در کشف همه چیز ، ما آن را با ده ها چاقو تکه کرده ایم تا یک واقعیت ساده آشکار شود: یک تیغه 10 دلاری ضعیف ساخته شده که هر روز آن را تیز می کنید ، از تیغه 200 دلاری خسته کننده مفیدتر است. هر چاقو باید تراش داده شود ، بعضی از آنها فقط بیشتر از بقیه نیاز دارند. بیشتر تفاوت قیمت چاقوها به کیفیت مواد برمی گردد ، که به نوبه خود اغلب به خوب نگه داشتن تیغه لبه خود ترجمه می شود.

ما بیشتر با تیغه های 8 اینچی معطل می شویم ، نقطه شیرینی برای چاقوی یک آشپز کلاسیک. این آزمایش شامل کارهایی بود که می توانید در آشپزخانه خود انجام دهید – لایه برداری ، فیله ، برش استخوان ، برش ، تکه تکه کردن ، برش زدن و سایر آماده سازی های استاندارد گوشت و سبزیجات. در اینجا عکس های ما است.

به روز شده در دسامبر سال 2020: ما G-2 بسیار محبوب جهانی را اضافه کردیم و قیمت گذاری را به روز کردیم.


منبع: sadeh-news.ir

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>